Menu

Valašská kyselica / Wallachian sauerkraut soup (A1a, A7, A9)

Moravská česnečka s uzeným masem, vejcem a krutony / Moravian garlic soup with smoked meat, egg and croutons (A1ab, A3, A7, A9)

Masový vývar dle denní nabídky / Meat broth specified in the daily menu (A1a, A3, A9)

Talíř z udírny - uzená krkovice, bůček, klobáska, kozí roh, hořčice, křen / Smokehouse meat plate - smoked pork neck, bacon, bratwurst, goat horn pepper, mustard, horseradish (A)

Ďábelská topinka s vepřovou panenkou (3ks topinky) s cibulí, kapií, česnekem, sypané sýrem / Spicy fried bread with pork tenderloin (3 pieces of fried bread) with onion, capsicum, garlic, sprinkled with cheese (A)

Cibulové kroužky,  česnekový dip / Onion rings,  garlic dip (A1a, A3, A6, A7)

Pikantní tvarůžkový tatarák s cibulí, kozí roh, 4 ks topinky / Olmützer Quargel cheese prepared as steak tartare with onion, goat horn pepper, 4 pieces of fried bread (A1ab, A7)

Trhané vepřové maso ve vlastní šťávě, cibule, kyselá okurka, beraní roh, chléb / Shredded pork in its own juice, onion, pickle, lamb horn pepper, bread (A)

Naše klobása doma uzená, hořčice, křen, chléb / Our home-made smoked bratwurst, mustard, horseradish, bread (A)

Nakládaný hermelín s cibulí, chléb / Pickled Camembert cheese with onions, bread (A1a, A7)

Husí játra v sádle s cibulkou, kyselý okurek, beraní roh, chléb / Goose liver in lard with onion, pickle, lamb horn pepper, bread (A)

Utopenec s cibulí, chilli, okurek, chléb / Pickled sausage with onion and chili pepper, pickle, bread (A)

Pivní pes (chléb s máslem, tvarůžky, cibule, sůl, pepř, paprika) / Beer dog (bread with butter, Olmützer Quargel cheese, onion, salt, pepper, pepper) (A1a, A3, A7, A10)

Naše bramborové chipsy, česnekový dip / Home-made potato chips, garlic dip (A3, A6, A7)

Pražené mandle / Roasted almonds (A)

Hovězí tatarák, kyselý okurek, nakládané cibulky, kozí roh, česnek, topinky / Beef steak tartare, pickles, pickled onions, goat horn pepper, garlic, roasted bread (A1ab, A3, A6, A10)

Vepřová žebírka pečená na černém pivu, zelný salát, křen, hořčice, chilli dip, chléb / Pork ribs roasted in dark beer, coleslaw, horseradish, mustard, chili dip, bread (A1ab, A10)

Pečené vepřové koleno, křen, hořčice, kyselý okurek, pečivo / Roast pork knee, horseradish, mustard, pickle, pastry (A1ab, A10)

Selský salát, bageta / Farmhouse salad, baguette (A1ab, A3, A4, A7, A10)

Šopský salát / Mixed vegetable salad (A)

Grilovaný oštiepok na salátku, brusinky, cibulové kroužky, bagetka / Grilled Slovakian sheep milk cheese on lettuce, cranberry sauce, onion rings, small baguette (A1a, A7, A10)

Smažená gouda, hranolky, tatarka / Fried gouda cheese, French fries, tartare sauce (A1ab, A3, A6, A7)

Smažená vepřová krkovice s česnekem, bramborová kaše
s máslem / Fried pork neck with garlic, mashed potatoes with butter (A1ab, A3, A6, A7)

Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše s máslem / Fried chicken fillet, mashed potatoes with butter (A1ab, A3, A6, A7)

Smažené žampiony, vařené brambory, tatarka / Fried mushrooms, boiled potatoes, tartare sauce (A1ab, A3, A6, A7)

Smažené tvarůžky, vařené brambory, tatarka / Fried Olmützer Quargel cheese, boiled potatoes, tartare sauce (A1ab, A3, A6, A7)

PICANHA - hovězí rump steak z grilu s omáčkou demi glace / PICANHA - grilled beef rump steak with demi glace sauce

Filírovaný flank steak na salátovém lůžku, pepřová omáčka / Sliced flank steak on a bed of salad, pepper sauce (A1a, A7)

Biftečky z panenské svíčkové na salátovém lůžku s houbovou omáčkou / Tenderloin mini steaks on a bed of salad with mushroom sauce (A1a, A7)

Steak z panenské svíčkové na grilované zelenině / Tenderloin steak on grilled vegetables (A1a, A9, A10)

Grilovaná vepřová krkovice naložená v pivní chilli marinádě, demi - glace / Grilled pork neck marinated in beer chilli marinade, demi glace (A1a, A10)

Kuřecí steak protknutý mozzarellou a rukolou na grilované zelenině / Chicken steak interspersed with mozzarella and arugula on grilled vegetables (A1a, A7)

Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík / Beef tenderloin roast in cream sauce, bread dumplings (A1a, A3, A7, A9, A10)

Pivní guláš Radegast, houskový knedlík, cibule, křen / Radegast beer goulash, bread dumplings, onions, horseradish (A1a, A3, A6, A7, A9)

Cheeseburger, kečup, malé hranolky
(brioška, hovězí, gouda, cheddar, majonéza, kyselý okurek, slanina, rajče, červená cubule) / Cheeseburger, tomato sauce, small French fries
(brioche, beef, gouda, cheddar, mayonnaise, pickles, bacon, tomato, red onion) (A1a, A3, A6, A7)

Bezmasý burger, malé hranolky, malý zelný salát, remuláda
(brioška, grilované žampióny, cuketa, kapie, pesto ze sušených rajčat, oštiepok) / Vegetable burger, small French fries, small coleslaw, remoulade
(brioche, grilled mushrooms, zucchini, capsicum, dried tomato pesto, Slovakian sheep milk cheese) (A1a, A3, A6, A7)

Burger s trhaným vepřovým masem, sýrem, rajčetem, kyselou okurkou a majonézou / Burger with shredded pork, cheese, tomato, pickle and mayonnaise (A1a, A3, A7)

Pastrami sandwich z hovězího hrudí (uzené a pomalu tažené ve vodní lázni) s hořčicí, kyselým okurkem, podávané v žitném chlebu / Beef pastrami sandwich (smoked and slowly drawn in water bath) with mustard, pickle, served in rye bread (A1a, A3, A10)

Vařené brambory maštěné máslem / Boiled potatoes with butter (A)

Bramborová kaše s máslem / Mashed potatoes with butter (A)

Jasmínová rýže / Jasmine rice

Houskový knedlík / Bread dumpling (A1a, A3, A7)

Grilovaná zelenina (cuketa, paprika, žampion, cibule) / Grilled vegetables (zucchini, peppers, mushrooms, onions)

Restované brambory se slaninou a cibulí / Roasted potatoes with bacon and onions

Bramborové hranolky / French fries (A)

Chléb / Bread (A1ab, A3)

Rozpečená bageta s máslem / Toasted baguette with butter (A1a, A3, A7)

Topinka / Fried bread (A1a, A3)

Česneková, tatarka / Garlic, tartare (A3, A7, A10)

Medovo - hořčičný dip / Honey-mustard dip (A)

Pepřová omáčka / Pepper sauce (A1a, A7, A9)

Hříbková omáčka / Boletus sauce (A1a, A7, A9)

Dle denní nabídky / Specified in the daily menu (A1a, A3, A7)

Vanilková zmrzlina, šlehačka / Vanilla ice cream, whipped cream (A)